Питание - начало нового пути!
24 сентября 2021 годаНаступил рождественский пост - время, когда многие отказываются от мяса, рыбы, птицы в пользу более легких в усвоении продуктов и блюд. О мотивах соблюдать пост мы с Вами говорить не будем - все же это личное дело каждого. Зато есть одна тема, которую хочется затронуть подробнее... А именно - дефицит животного белка во время соблюдения поста.
Да, согласна, - временные ограничения животной пищи могут быть даже полезны! Но только в тех случаях, когда они кратковременны и разумно построены. А теперь давайте разберем этот момент чуть подробнее.
Мясо, рыба, птица – это основные поставщики животного белка в наш организм.
Разбивая эти белки во время пищеварения, наш организм строит из них ферменты (катализаторы хим. реакции, без которых не будет нормального усвоения витаминов, углеводов и пр.), гормоны, клетки, ткани, мышечные волокна. Даже органы, в конце то концов!
Так, например, из качественных гормонов образуются:
-соматотропин (гормон роста у детей и метаболизма у взрослых);
-гормоны щитовидной железы,
-статины;
-инсулин;
-глюкагон;
-мелатонин;
-ФСГ;
-ЛГ.
А если аминокислот организму не хватает, то ему приходится отщипывать маленькие кусочки у органов, создавая необходимые гормоны! Имейте это в виду!
А потому, яйца, молочная продукция, мясо, птица, рыба нам с Вами крайне необходимы для нормальной жизнедеятельности! Но коль нам приходится временно от них отказаться, нужно сделать так, чтобы не навредить своему организму!
1. Комбинируйте продукты с растительными белками
Добавьте в свой рацион блюда, в которых содержатся продукты с растительными белками. Причем в разных вариациях! Такими продуктами являются: фасоль, кукуруза, чечевица, горох, грибы, орехи, крупы и овощи.
Что же до самих блюд, то ими могут стать:
-всевозможные овощные рагу;
-гарниры из круп и бобовых;
-многокомпонентные похлебки и супы.
Все эти блюда обязаны быть на Вашем постном столе!
привычки, физическую нагрузку и особенности питания.
Поэтому базовый чекап – это тот минимум, который нужно
ежегодно сдавать каждому человеку
2. Потребляйте больше растительного белка
Растительные белки плохо усваиваются: всего на 60-65%. Для сравнения возьмем животные белки, которые усваиваются на 90-95%. Все дело в твердых оболочках (пищевых волокон), которые даже в процессе пищеварения разрушаются не до конца. И более того, чтобы покрыть хотя бы количество потребляемых белков, Вам предстоит съесть растительной пищи на 20-25% больше нежели животной. При одинаковом количестве белка изначально.
Из этого делаем вывод: нужно потреблять большее количество белка, если его источник - растительная пища. Да и учесть нюансы в потреблении тоже нужно. Например, бобовые нужно хорошо проваривать, а потом тщательно пережевывать!
Маркированный список:
- Пример 1: как должен работать маркированный список будет показано тут, для чего сообственно и писался этот пример
- Пример 2: как должен работать маркированный список будет показано тут, для чего сообственно и писался этот пример
- Пример 3: как должен работать маркированный список будет показано тут, для чего сообственно и писался этот пример
- Пример 4: как должен работать маркированный список будет показано тут, для чего сообственно и писался этот пример
- Пример 5: как должен работать маркированный список будет показано тут, для чего сообственно и писался этот пример
Пример текста с фоном сзади
3. Не забывайте о сое
А Вы знали, что в сое содержится полноценный аминокислотный состав! Это единственное растение, которое позволяет покрыть все необходимые затраты в белке! Но существуют 2 нюанса, о которых умолчать я просто не имею права:
- Соя содержит фитоэстрогены (предшественники женских половых гормонов), а они являются ярыми противниками тестостерона (главного мужского гормона)! Так что для сильной половины человечества сои в рационе много быть не должно!
- Соя, как говорят последние исследования, практически на 100% является генномодифицированной... Конечно, это радовать не может, потому и суточные дозы этого продукта должны быть не высоки!
4. Молочная продукция - ингредиент правильного аминокислотного состава
Друзья, не отказывайтесь от молочной продукции! Она позволит Вам полностью решить проблему с аминокислотным составом! При этом молочные продукты прекрасно усваиваются и придают организму чувство легкости!
5. Ограничения для Вашего здоровья
Если имеются проблемы с ЖКТ, то крайне осторожно относитесь к обилию бобовых и овощных блюд! Если Вы страдаете заболеваниями эндокринной системы, то временные вегетарианство/веганство могут сыграть с Вами злую шутку. Будьте гуманны по отношению к своему организму!
Пользуйтесь этими советами во благо ЗДОРОВЬЯ, и давайте на время поста введем жесткие ограничения против плохих мыслей, злобы и разрушающих поступков!
Всем гармонии души и тела!)
